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炎熱的夏天實在不太願意待在廚房中,但為了兩個寶貝還是
要動手,女兒自從在花蓮的七星柴魚博物館吃到一到洋蔥料
理後,念念不忘直要老媽做給她吃,所以,我想做法應該很
簡單只好試試囉!
材料:洋蔥一顆、柴魚片、柴魚醬油
1.先將洋蔥切絲狀泡在冰水中
2.將柴魚片稍微捏碎
3.把洋蔥的水瀝乾擺入盤中,灑上柴魚片在淋上醬油
4.上桌食用前再將其全部拌勻就OK啦
女兒吃了直說好吃,洋蔥仍維持有脆脆的口感,但我總感覺
少了一味,嗯~下次一定要再試試!
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